隨著有越來越多的人開始關注全雞漢堡這一行業，加入到這一行業中的投資者也就越來越多了。不過，想要開好一家全家漢堡門店，還是有很多關鍵因素需要門店老板注意的。比如，門店新員工的培訓工作。下面就由咭味哆來解讀一下在新員工培訓上需要注意的幾點吧：

1、要注意培養新員工的服務態度

在餐飲業的經營過程中，工作人員的服務態度是非常重要的，良好的服務態度能夠帶給消費者更好的就餐體驗感受。所以，經營者們在對新員工進行培訓時，需要注意培養新員工的服務態度，主要是形體和表情方面要控制好，就比如說在歡迎的時候，雙手要放在小腹處，然后側身45°對著顧客說歡迎光臨，說的時候要充滿感情并且微笑。當員工用真誠的態度歡迎消費者時，消費者們是能夠感受得到的。

　2、要注意培養新員工的服務能力

服務能力與服務態度都是非常重要的，經營者們為了能夠很好地為消費者服務，需要不斷地提高自己的服務能力，提高自己的應變能力。在漢堡加盟店的經營過程中，服務人員要密切地關注消費者，同時服務員還要優先建議現在店鋪正在促銷的產品。并且推薦的時候要把產品的價格和數量全部都要表達清楚，這樣顧客才會做到心中有數。等顧客點菜完畢之后，工作人員還需要詳細地重復一遍點餐的內容，以防發生錯誤。

3、漢堡加盟店需要注意培訓新員工的應變能力

在一系列服務能力的培訓過程中，應變能力也是較為重要的，服務人員如果能夠有較好的應變能力，能夠及時地處理很多問題，能夠把大事化小，小事化了。同時，工作人員也要足夠細心，例如，在點餐之后服務員就可以上菜，如果是要顧客自己去取餐，一定要注意提醒顧客，如果是服務員上菜的話，動作一定要輕，以免把食物掉落在顧客身邊，如果，食物過熱也需要適當地提醒消費者需要等一會再去品嘗。

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